こんにちは。
けいた(@keita4212)です。
20年以上前ですが、富山に住んでいたころに、ハマって通っていたお好み焼き店が「ぼてやん多奈加」です。
富山の若い人なら、一度は食べたことのある、パンチの効いた絶品な味。
食べた日は、腹パンでもう食べたくないと思うんですけど、しばらくすると不思議と食べたくなるんですよね。
一般的なお好み焼きは丸いのですが、「ぼてやん多奈加」は四角いお好み焼きということもあり、かなり個性的です。
最近、もう一度食べたいと思い出し、先日、富山へ飛んで食べてきました。
ぼてやん多奈加の特徴
・平日ランチ時間帯がオススメ。それ以外は、行列必至
・豚玉、豚そばがオススメ。2人以上の場合は大盛や特盛を半分ずつに
・出来上がるまで30分以上かかる
・ふわかりの四角いお好み焼き&マヨネーズの味が格別。
今回は、20年ぶりに訪問した、富山のB級グルメの王様「ぼてやん」を紹介します。ブラックラーメンよりも長い歴史があり、ここでしか食べられない貴重な「ぼてやん」のお好み焼きです。
ぼてやん多奈加へのアクセス方法
ぼてやんは、富山駅の目の前にあるCICという駅ビルにあります。
ぼてやん多奈加は、富山駅近くにあり、抜群なアクセスです。
20年前は古いホテルの地下にあり、入りにくい雰囲気を醸し出していましたけど、再開発の関係で移転。
移転後は、CICという駅前のキレイなビルに移転しましたので、以前より訪問しやすくなっています。
CICは、富山駅からみると、信号を渡ってすぐのところにあります。
地下通路でもアクセスできますから、雨の日でもラクラクです。
(もう少し、再開発中の富山駅)
(スクランブル交差点を渡った目の前にCICがあります)
ぼてやんは、CICの地下1階のレストラン街にあります
CIC自体、それほど大きくないビルなので迷うことないと思いますが、地下1階の一番端に、ぼてやんがあります。
CICの地下1階は、100円ショップのダイソーが多くを占めており、小規模なレストラン街がその次に広いスペースとなってます。
(ぼてやんの外観)
ぼてやん多奈加のメニューとは
ぼてやん多奈加のメニューは、お好み焼きと焼きそばが基本です。
その他、定食系、おつまみ、お酒、ソフトドリンク、アイスクリームがあります。
お好み焼きメニュー
お好み焼きメニューは、以下の9品です。
いか玉
ぶた玉
えび玉
チーズ玉
ミックス玉
牛玉
昆布玉
もち玉
豚キムチ玉
大盛が350円増、特盛が700円増です。
また、トッピングとして、
いか
牛
ぶた
もち
えび
コーン
ネギ
チーズ
納豆
キムチ
があります。
やきそばメニュー
やきそばメニューは次の通りです
いか焼きそば
えび焼きそば
ぶた焼きそば
牛焼きそば
ミックス焼きそば
豚キムチ焼きそば
オムそば
お好み焼きと同じく、大盛が350円増、特盛が700円増です。
その他メニュー
モダン焼き
ミックスモダン焼き
があります。
定食メニュー・ランチメニュー
定食メニューは、お好み焼き定食と焼きそば定食があります。
どちらも、ライス、味噌汁、目玉焼き、漬物がつきます。
また、平日の限定10食ですがランチもあります。
お好み焼きランチは、いかもしくは豚で、おにぎり、味噌汁、サラダがつきます。
追加料金が必要ですが、ミックスお好み焼きも可能です。
焼きそばランチもあります。こちらも、いかか豚で、お好み焼きランチと同じく、おにぎり、味噌汁、サラダがつき、追加料金でミックス焼きそばも可能です。
ぼてやんのおつまみ、その他メニュー
お好み焼き、ガチ勢からすると、あまり注文することがない部類ですが、おつまみなどもあります。
おつまみは、
枝豆
キムチ
冷奴
唐揚げ
フライドポテト
があります。
その他、グリーンサラダ、ライス(目玉焼き、漬物付)、
おにぎり(2個、漬物付)、味噌汁もあります。
ぼてやんのドリンクメニュー
ぼてやんには、アルコールやソフトドリンクも一通り揃っています。
生ビール(大ジョッキ、中ジョッキ)
中瓶
ハイボール
日本酒
巨峰サワー
梅サワー
ライムサワー
レモンサワー
カルピスサワー
ウーロンハイ
焼酎(かのか麦・かのか芋)
車社会のため、ノンアルコールも
ビールドライゼロ
ゼロカク(カシスオレンジ、ジントニック)
があります。
最後にソフトドリンクとアイスクリームです。
ソフトドリンクは、
ジンジャーエール
コーラ
ラムネ
オレンジ
カルピス
烏龍茶
があります。
アイスクリームは、バニラ、抹茶、チョコレートがあります。
お好み焼きと焼きそばメインなので、おつまみやアイスクリームのボリュームは、全くわかりません
ぼてやんのオススメの品物と注文方法
ぼてやんで注文する際のオススメは、オーソドックスに豚玉と豚そばです。
エビやイカもありですが、やはり、豚肉の脂がカリフワのお好み焼き生地とよいコラボをしています。
2人以上で訪問する際は、大盛や特盛を半分ずつにする注文方法が可能です。
例えば、豚玉の大盛を半分ずつと注文すると、それぞれが普通相当のお好み焼きを楽しめます。
下の写真は、豚たまの特盛とぶたそばの特盛を半分ずつにしたものです。
コップの大きさから見るとわかると思いますが、ものすごいボリュームです(笑)
ぼてやん多奈加のお好み焼きの特徴とは
濃厚なお好み焼きの味
ぼてやん多奈加のお好み焼きは、甘口のおこのみソースの上に、オリジナルの甘めのマヨネーズに辛子がドンピシャであわさってるので、たまりません。
そして、さり気なく青のりの匂いが爽やかに感じ、ついつい食べてしまいます。
写真のように、ボリュームたっぷりのマヨネーズ・ソースですので、ガッツリした味を経験できます。
びっくりするほどの厚さ
普通のお好み焼きと違って、ぼてやん多奈加のお好み焼きはかなり厚いです。
厚いのに、中はふんわりしています。
どうしてこんなに、ふんわりしているか不思議でたまりません。
焼きそばの味は、ソースが際立ってます
焼きそばは、普通にお店で食べる面より、かなり太いです。
キャベツや豚肉よりも存在感があって、モチモチ麺。
お好み焼きと比較すると、味は薄めなので、お好み焼きの箸休め的な存在です。
ぼてやん多奈加で食べる時の注意事項とは
ぼてやん多奈加のお好み焼きは、先程のように、厚くて大きいです。
そのため、出来上がるまでの時間がものすごいかかります。
普通でも、注文してから30分~40分は平気でかかりますし、土日など混雑している時は1時間以上かかるようです。
座席数は、20席ほどですので、ものすごい回転数が悪く、土日や夜は大行列必死です。
食べるなら、平日のランチタイムがオススメです。
並ぶのも嫌だし、注文してから待つのも大変と思うのであれば、お持ち帰りという選択もあります。
電話でも注文受けることができるそうですが、忙しい時は電話が通じない時がありますので、直接訪問することをオススメします。
ぼてやんのまとめ
今回のまとめです。
・平日ランチ時間帯がオススメ。それ以外は、行列必至
・豚玉、豚そばがオススメ。2人以上の場合は大盛や特盛を半分ずつに
・出来上がるまで30分以上かかる
・ふわかりの四角いお好み焼き&マヨネーズの味が格別。
今回、久しぶりに食べましたけど、昔と全く味は変わっていませんでした。
1年に1回くらいは、富山へ行って食べたいですね。
富山にはブラックラーメンや、お寿司なども有名ですが、正直東京などでも食べることが可能です。
しかし、ぼてやん多奈加は、富山にいないと絶対に食べられないため、富山へ行ったら、必ず食べてほしい逸品です!
ぼてやん多奈加
場所 :富山市新富町1-2-3(cic地下1階)
TEL :076-442-2152
営業 :平日11:00~15:00(14:30ラストオーダー)
17:00~23:00(22:00ラストオーダー)
土日祝11:00~23:00(22:00ラストオーダー)
定休日:不定休(cicのホームページにて月末に、翌月分の定休日情報が掲載されます)
上飯野というところにも支店がありますけど、観光客はアクセスしにくいので、断然駅前店をオススメです。
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