友人に教えてもらった、芝浦にある美味しいカツ丼のお店。
名前が、さくら寿司なんですけど、昔がお寿司屋さんだったためだそうです。
で、さくら寿司の事を調べると、色々とお作法があるようで、間違えると突っ込まれる事態に。
美味しいカツ丼を食べたいのに、気持ちが萎えないよう、さくら寿司に実際に訪問し、攻略法を整理しました。
さくら寿司は芝浦にある
さくら寿司は、田町駅芝浦口から徒歩１０分ほどの距離にあります。
再開発で新しくなった芝浦口から運河沿いを歩くと住宅街になりますが、その先に、さくら寿司がみえてきます。
昔ながらのたたずまいの風貌です。
攻略ポイント1：左の戸から入る
どちらの戸から入ればいいか迷うかもしれませんが、左の戸から入ってください。
取っ手の上に、紙が貼ってあります。
さくら寿司の過ごし方
注文は独特
戸を開けて入ると、店内は、昔ながらのテーブル席とカウンター席がある普通のお店です。
奥に、お店のおばあちゃんが、台に手をおいて立っていますので、注文する際は、このおばあちゃんのところまで行かなければなりません。
その際、頼みたいメニューと、席の申告が求められるのと、同じグループの時は、まとめて注文するようにしてください。
ちなみに、お味噌汁は別売りなので、丼に味噌汁をつけたい場合は、忘れないでくださいね。
完全セルフサービス
さくら寿司では、すべてがセルフサービスです。
例えば、
・テーブルに湯呑がありますが、ない場合はほかのテーブルから持っていく
・料理ができたら、おばあちゃんが厨房側から品物を持ち運び、みんなに見えるようにアピールするので、周りの注文状況を考えながら受け取りに行く
・食べ終わったら、食器をおばあちゃんの近くまで持っていくが、漬物小鉢を丼に入れて置く
・置く位置に間違えたら、怒られる
・お金もおばあちゃんに支払う。その時だけ、おばあちゃんはレジまで歩いてくる
これだけ覚えていれば、ストレスなく楽しめると思います
肝心のカツ丼の味は
注文したのは上カツ丼800円です。
厚みがあるので、出来上がりまで多少時間がかかりますので、時間に余裕をもって訪問するといいですよ。
甘い醤油タレがからまったカツはカラッと揚がり、食べ応えバッチリです。
ご飯の量がけっこうありますので、小食の場合はご飯少な目にしたほうがいいかもしれません。
漬物も、よいつけ具合でカツ丼のいいサポートです。
お店の構造上、死角になっているため、調理されている方が見えませんでしたが、じっくり揚げ具合をみながら、作っているんでしょうね。
田町近辺を訪れる際は、ぜひ、食べてみてはどうでしょうか。
ごちそうさまでした。
11:30～14:00、17:00～22:30
日曜・祝日お休み
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