JR駅構内で販売しているカステラを買ったらどうだったか|さかえ屋

こんにちは。港区スポーツセンターへ行くために田町駅に到着したらお店が出店しておりました。

普段はあまり気にしていないのですが、カステラという事で、ツイツイ買ってしまいました。
美味しかったので、紹介したいと思います。

 

田町駅で売っていたのは、さかえ屋さんのカステラ

 

購入したカステラは、「訳あり品」という事で、
5切300円と超リーズナブル。

 

さかえ屋

パッケージの後ろを見たら、「さかえ屋」という千葉県のメーカー製です。

カステラ | お歳暮 | さかえ屋 | 千葉 | お中元・お歳暮にカステラのさかえ屋。人気ランキング等でおすすめのカステラ をご紹介。無添加、無着色、天然の蜂蜜、オリゴ糖を使用し丹念に焼き上げてお客様にお届け。
お中元・お歳暮にカステラのさかえ屋。人気ランキング等でおすすめのカステラ をご紹介。無添加、無着色、天然の蜂蜜、オリゴ糖を使用し丹念に焼き上げてお客様にお届け。

調べたところ、
1983年に誕生し、2018年現在35周年の老舗でした。

ホームページでは、さかえ屋の歴史漫画があり
読みふけってしまいました。

どうして、さかえ屋さんが、
カステラ業を始めたのかがわかるようになっています。

更に全国菓子大博覧会や楽天スイーツ・お菓子ランキングなど数々の賞を受賞したというのも確認できます。

そして、2016年にはヒルナンデス!でも紹介されたようです。

失礼な言い方ですが、
催事で販売されているお店が、ここまで高いレベルとは思いませんでした。

 

さかえ屋のカステラのこだわりとは

 

催事という事で、品数は若干少なめ。
はちみつカステラ、抹茶カステラ、チョコカステラ、黒糖カステラ、ざらめカステラの5種類ありました。

HPを見ると、10種類あるようです。

ざらめカステラは、はちみつカステラにザラメが加わった一品です。

どの商品も次のようなこだわりがあります。

・卵は手で割る
・国内産小麦を利用
・特注のはちみつを利用
・季節を意識した材料の混ぜ方

 

 

迷った末に筆者が購入したのは、ざらめカステラです。ざらめカステラは、中ザラ糖という溶けにくく、口に入れてもカリッとした食感を維持できるザラメを使っているんです。

おおー、そこまでこだわったカステラ。早速実食しました。

さかえ屋のカステラ実食レポ

 

訳ありカステラは5切れ。つまり半欣タイプです。
まず感じたのが、柔らかさ。柔らかいといっても、力を入れたら押しつぶされるのではなく、
一定の反発性もあります。

手に持つとその心地よい触り心地がわかると思います。

カステラの下の紙をめくると、ザラメがくっついていました。
お行儀悪く、紙についたカステラを舐めるのも、
子供に返ったようで楽しいですよね。

味は、甘さを抑え、卵や小麦の味がしっかりした優しい味です。
子供からお年寄りまで楽しめるのではないでしょうか。
1個食べたら、また1個、もう1個と、気づけば5個全部食べてしまうので、
ある意味危険です(笑)

 

どこで買えるか

千葉県の松戸市と市川市に実店舗がありますが、
それ以外の手段となると、近所に催事が来るのを待つか、
楽天市場で買うのが一般的のようです。

思いがけずに、美味しい味に出会った、さかえ屋のカステラ。
是非、召し上がってください。

店舗案内 | カステラ | お歳暮 | さかえ屋 | 千葉
さかえ屋 松飛台店〒270-2214千葉県松戸市松飛台238営業時間 10 :00〜18:00(日曜定休)TEL047-710-9997FAX047-710-9997※店舗は入り口左側にございます。
https://www.kasutera.net/whatsnew/event.html

 

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